Ta majhen nutelin piškot lahko pripravite nadvse hitro, je rahel in božansko sede k jutranjemu čaju ali kavi. En, dva, tri sestavine in je že nared.
ilustracija
Fotó: pixabay.com
Sestavine:
180 g Nutelle
1 jajce
150 g moke
Priprava:
Nutelo damo v skledo, dodamo jajce in z vilico temeljito premešamo.
Postopoma vmešamo še moko in tako pripravimo maso.
Peki-papir zgladimo v pekač in si malce navlažimo roke. Iz mase oblikujemo majhne kroglice, ki jih na približno enake razdalje položimo na peki-papir.
S prstom v središče kroglic naredimo majhne vdolbinice. Piškote pečemo 10 minut pri 180 C.
Medtem položimo v kozarček eno čisto vrečico, v katero smo dali nekaj nutele. Ko so piškoti pečeni jih vzamemo iz pečice. Rob vrečke odrežemo tako, da bomo lahko nekaj nutele iztisnili v vdolbinico posameznega piškotka. In
nutelini piškoti so nared.
Kako pripravimo domačo nutelo:
Sestavine:
200 g lešnikov
135 g sladkorja
30 ml vode
200 g mlečne čokolade
16 g kakava v prahu
45 g stopljenega kokosovega olja
2 g soli
5 g tekoče vanilije
Priprava:
1. V pekač položimo papir za peko in nanj razporedimo lešnike. Pečemo jih 15 minut pri 150 C!
2. Sladkor skupaj z vodo vsujemo v manjšo ponev, ki jo na zmernem ognju segrevamo, dokler ne pozlati. Nastalo karamelo polijemo čez lešnike v pečici.
3. Na dno manjše kozice zlijemo nekaj vode, v skledo nad njo nasekljamo čokolado in jo stopimo.
4. Zlepljen, karameliziran sladkor in lešnike zlomimo na koščke. Zmeljemo in zmešamo s kuhinjskim sekljalnikom, da postane kremasta. Dodamo še kakav v prahu, kokosovo olje, sol in vanilijo, nato vmešamo še smetano.
5. Dodamo stopljeno čokolado. Dobro premešamo in domača nutela je skoraj pripravljena.
6. Nalijemo v kozarce. Pustimo, da se ohladi.
