Galete so že dolgo znane kot hiter in priročen prigrizek, vendar njihova slana različica prinaša povsem drugačno izkušnjo. Kombinacija polnozrnate moke in semen jim daje bogat okus in hrustljavo teksturo, preprosta sestava pa ta recept naredi primeren za postne dni.
ilustracija
Photo: pixabay.com
Prednost teh galet je, da so enostavne za pripravo, ne zahtevajo veliko sestavin in lahko zdržijo več dni, ne da bi izgubile na kakovosti. Zato so odlična izbira, ko potrebujete nekaj za s seboj ali prigrizek med obroki.
Sestavine:
• 1 skodelica bele moke
• 2 skodelici polnozrnate moke
• 4–5 žlic semen (sezamova, sončnična, lanena)
• 1/2 skodelice olja
JAGODN SOUFLEE, KI ZMAGA na prvi grižljaj!
JAGODN SOUFLEE, KI ZMAGA na prvi grižljaj!
ČE TO OPAZIŠ, je paradižnik POLN PESTICIDOV!
ČE TO OPAZIŠ, je paradižnik POLN PESTICIDOV!
• 1 skodelica kisle vode
• sol po okusu
• 1/2 vrečke pecilnega praška
Priprava:
V veliki skledi zmešajte belo in polnozrnato moko, dodajte semena, sol in pecilni prašek.
Vlijte olje in kislo vodo, nato pa zgnetite mehko testo, ki se ne lepi na roke. Oblikujte majhne kroglice enake velikosti.
Segrejte pekač za galete, položite kroglice in jih rahlo pritisnite. Pecite, dokler niso zlato rjave in hrustljave.
Postrezite rahlo ohlajeno kot prigrizek ali z vašim najljubšim postnim namazom.
© Vecer.mk, pravice do besedila pripadajo uredniški ekipi
