Že sam štirihodni praznični meni je vreden obiska Blatnega jezera: slastna pojedina se začne s foie gras, govejim jezikom in vloženimi zelenimi jagodami, sledi pa juha iz gosjih prsi z vloženimi jajci in ingverjem. Glavna jed bo svinjska enolončnica, drobljiva gosja krača, zelje in hren, jed pa bo okronana s temno čokolado, češnjami in kakavom.
ilustracija – pixabay.com
Zvečer 14. novembra se bo praznovanju pridružila tudi Borsos Kitty, someljejka obiskovalnega centra Balaton Wines, ki bo gastronomsko izkušnjo dopolnila s svojimi osebnimi vinskim priporočili.
