Obstajajo okusi, v katere se lahko zaljubite takoj! Najljubša pijača sezone je sirup iz jagod in bezga, ki vsebuje majsko sonce, vonj vrta in občutek lahkotnosti zgodnjega poletja. To domačo poslastico pripravite sami.
Poletje v kozarcu: recept za sirup iz jagod in bezga:
ilustracija
Photo: pixabay.com
Sestavine:
0,8 kg sladkorja
2 žlici citronske kisline
15 cvetov bezga
0,5 kg jagod
6 limon
Pripravite ga takole:
Zavrite 3 litre vode s sladkorjem in jo ohladite. Cvetovom bezga, jagodam, narezanim na četrtine, in limoni, narezani na kolobarje, dodajte citronsko kislino. Sestavine naložite v velik kozarec v plasteh.
Prelijte z ohlajeno sladko vodo s citronsko kislino. Ne mešajte, pustite, da se okusi prijetno prepojijo.
Pustite stati do naslednjega dne, nato precedite. Najbolje ga je razredčiti s sodo ali vodo, z veliko ledu!
Na zdravje!
