Tradicionalno nedeljsko kosilo v številnih družinah je samo ocvrto meso. Skoraj vsi ga obožujejo, ker je okusno. Pripravite ga lahko, ne da bi kuhinja neverjetno smrdela. Mesa ni treba cvreti v olju. Tudi na ta način bo zagotovo okusno.
Meso s prepečencem v ponvi
ilustracija
Fotó: pixabay.com
Sestavine:
8 rezin svinjskih kotletov
2-3 jajca
moka
drobtine
oljčno olje
Priprava:
Meso potolčeno, solimo in pustimo počivati nekaj časa. Nato meso paniramo kot običajno.
Na pekač položimo papir za peko in nanj rezine mesa.
Obe strani mesa premažemo z oljčnim oljem in približno 30 minut pečemo v pečici, ogreti na 100 °C. Ko se zgornji del mesa rjavo obarva, ga obrnemo in popečemo še drugo stran.
Uživajte v obroku!
