Pred kratkim je 33-letna igralka in pevka v podkastu The 92nd Street Y, New York, spregovorila o svoji zmagi nad motnjo hranjenja. Demi Lovato se je pohvalila: »Nikoli si nisem mislila, da bom kdaj imela kuharsko knjigo z 80 recepti, ampak zgodilo se je! To je praznovanje tega, kako daleč sem prišla. Prej sem hodila v supermarket in jokala ob pogledu na vso hrano! Zdaj ne morem samo kupovati hrane, ampak jo lahko tudi sama kuham, kar je zame velika zmaga!«
ilustracija
Photo: pixabay.com
Demi Lovato se je s svojimi demoni borila že zgodaj
Z bulimijo se je borila že od najstniških let, a njen odnos do kuhanja se je začel spreminjati po okrevanju. Živo se spominja trenutka, ko je prvič naredila sendvič z muškatno bučo.
»To je bil prvi recept, ki sem ga kdajkoli pripravila s prijatelji, in pomislila sem: ‘To bo zabava, tako zabavno je!’ Bila sem tako navdušena, da sem v kuhinji, in tako ponosna na to, kar sem pripravila. Ko sem začela razmišljati o pisanju kuharske knjige, sem želela pomagati drugim, ki so se borili s hrano ali so potrebovali samozavest v kuhinji. Učenje kuhanja mi je pomagalo popraviti moj prej grozen odnos s hrano.«
Demi Lovato se je po pesmih obrnila k hrani
Njena knjiga je polna preprostih, a odličnih receptov, ki so ji omogočili, da je našla svobodo in veselje pri kuhanju – občutke, za katere si ni mislila, da jih bo nikoli več doživela.
»Moje kulinarično ‘delo’ mi je omogočilo, da na kuhanje gledam kot na jezik ljubezni in prijaznosti. Upam, da moja prva kuharska knjiga ne bo moja zadnja!«
– je dodala pevka.
Prizadeti so tudi moški
Britanska glasbena ikona Sir Elton John je v televizijskem intervjuju spregovoril o tem, kako si je opomogel od odvisnosti od drog in bulimije. Razkril je, da obžaluje, da ni prej poiskal pomoči.
