Zakaj je vaš rumenjak svetel ali temen? Ali je mogoče uporabiti kakšen trik, da bomo vedno lepi? Ste že opazili, da je jajčece, ko razbijete jajce, lahko zelo svetlo in skoraj oranžne barve?
Razlog, zakaj so rumenjaki lahko različni, je odvisen od načina hranjenja piščanca. Perutnina, ki uživa krmo, ki vsebuje temnejše pigmente, bo imela v jajcih temnejši rumen odtenek. Trik pri tem je pogosto dodajanje rdeče paprike v krmo. Piščance pa lahko hranijo tudi s peso. Pri hranjenju s pšenico so jajca bolj bleda, pri koruzi pa so svetlo rumene barve.
Katero jajčece bi lahko bilo boljše?
Temno obarvana jajca naj bi imela več vitaminov, a v resnici za to ni dokazov, oba rumenjaka vsebujeta enako količino maščob in beljakovin. Ni vam treba skrbeti, da bo eden boljši od drugega! Mogoče ni nobene povezave med barvo in kakovostjo, dejstvo pa je, da lahko s prehranskimi dopolnili tudi živali prevarajo.
Namig: tako bo vrh piškota dokaj zlate barve
Ste vedeli, da če je vaš rumenjak premalo temen, mu je vredno dodati nož kurkume in z njim namazati vrh piškota? Tako bo res lepa barva. Poleg okusa pomaranče in ingverja pomaga tudi pri prebavi in ima blag učinek čiščenja krvi. A pri odmerjanju bodite previdni, ne bodite grenki!
ilustracija
Fotó: pixabay.com
Ali si vedel?
jajčece izboljša delovanje možganov
pomaga ohranjati zdravo težo
ščiti zdravje oči
pomaga graditi mišice
izboljša počutje
prispeva k zdravju nohtov in las
zmanjšuje tveganje za razvoj raka
krepi kosti
očisti kožo obraza
vam pomaga ostati zdrav med nosečnostjo
