V času naših babic so bila kuminasta semena v kuhinji stalnica in skoraj ni minil teden brez kuminaste juhe. Niso je oboževale le zato, ker je bila poceni, ampak tudi zato, ker ima kumina toliko koristi. Tako kot druga zelišča je tudi kumina zdravilna rastlina; če jo redno vključujete v svojo prehrano, lahko veliko naredite za svoje zdravje. Tukaj je opisano, kaj lahko stori za vas!
ilustracija
Fotó: pixabay.com
Izboljša prebavo
To zelišče posebnega okusa dela čudeže pri prebavi: če vas rahlo boli želodec, imate slabost, drisko ali napihnjenost, bo to hitro odpravila. Njegove aktivne sestavine spodbujajo trebušno slinavko, ki proizvaja več snovi, potrebnih za prebavo. Če imate težave s prebavo, zmešajte malo ingverja v prahu z mleto kumino, malo črnega popra in soli. Po jedi vzemite žlico praška in ga popijte z velikim kozarcem vode.
Pomirja želodec
Kumina pomaga tudi, če imate pekoč želodec in veliko kisline. V usta dajte žličko mlete kumine, jo nekaj časa držite v ustih in pogoltnite. Takoj bo ublažila neprijetne občutke.
Pomaga vam zaspati
Če vas muči nespečnost, vzemite banano, jo pretlačite in ji primešajte pol čajne žličke pražene mlete kumine. Pojejte jo pred spanjem; hitro boste zaspali.
Stabilizira raven sladkorja v krvi
V ponvi prepražite 8 čajnih žličk cele kumine in jo nato zmeljite. Pol čajne žličke zmešajte v kozarcu vode in jo popijte dvakrat na dan.
Zaradi nje boste bolje jedli
Kumina spodbuja spomin in delovanje možganov, zato jo je dobro uživati čim pogosteje, bodisi s hrano bodisi v pijači. Čajno žličko mlete kumine zmešajte v kozarcu vode in jo pijte vsak dan, da boste ohranili oster spomin.
Krepi vaš imunski sistem
S svojimi minerali, kot sta magnezij in železo, ter antioksidanti bo kuminasti čaj pozimi pomagal ohranjati vaš imunski sistem oster. Čaj je enostaven za pripravo: 1 čajno žličko semen kumine pražite 5-6 minut, dodajte 2 dl vode in zavrite. Čaj pokrijte in pustite stati 3 minute, nato ga precedite in dodajte malo medu.
