Ta sladica je odlična v poletni vročini, jo je mogoče hitro pripraviti in vsebuje malo kalorij. Ta čokoladna pena je narejena le iz dveh sestavin: jabolk in temne čokolade. Če imate mešalnik ali ročni mešalnik, jo lahko pripravite v manj kot pol ure, nato pa jo morate le nekaj časa pustiti počivati v hladilniku, da bo ta čokoladna sladica popolna.
ilusztracija
Photo: pixabay.com
Recept za dietno čokoladno peno
Sestavine:
2 ploščici temne čokolade (najmanj 75 % vsebnosti kakava)
4 jabolka
Priprava:
Jabolka olupite, odstranite peške in jih narežite na majhne kocke. Kocke jabolk skuhajte v toliko vode, da so prekrite. Ko se sadje zmehča, vodo odlijte, odcedite in dajte v mešalnik.
Obe ploščici čokolade stopite nad paro in ju dodajte k jabolkom. Vse skupaj zmiksajte, dokler zmes ni gladka. Če nimate mešalnika, je za ta namen odličen tudi ročni mešalnik.
Čokoladno zmes vlijte v skledo, potresite s cimetom za okras in jo postavite v hladilnik. Čokoladna pena se bo strdila v nekaj urah, nato pa je pripravljena za uživanje.
