Na svetu je 5 „modrih con“, kjer ni redkost, da nekdo živi sto let. Po mnenju strokovnjakov je za to potrebna kombinacija več dejavnikov. Za te kraje so značilno spoštovanje do starejših, življenjski slog blizu narave, splošno dobrodušno ozračje in seveda prehrana, ki temelji predvsem na rastlinskih živilih naravnega izvora. Poglejmo, kje lahko mnogi pričakujejo dolgo življenje in kaj vse pojedo.
Glede na tako imenovano dansko Twin Study geni prizadenejo le približno 10 odstotkov, kako dolgo povprečen človek živi v določenih bioloških mejah. Preostalih 90 odstotkov pa je odvisno od našega življenjskega sloga.
Ikaria, Grčija
Glede na raziskavo, v katero so sodelovali prebivalci drobnega otoka, starejšega od 65 let, domačini živijo v povprečju 10 let dlje kot večina Evropejcev in so ob koncu življenja tudi v odličnem zdravju. Tudi v primerjavi s tradicionalno mediteransko prehrano prebivalci Ikarije jedo veliko rib in zelenjave ter uživajo relativno malo mesa. Domačini večino hrane naredijo v oljčnem olju. Priljubljena vsakodnevna pijača za starejše je med drugim čaj iz posušene žajblja, timijana, mete in kamilice, ki je sladkan z lokalnim medom.
Okinawa, Japonska
Okinawa na Japonskem se imenuje tudi Otok nesmrtnih, ker tam ni nikjer toliko ljudi, starejših od 100 let. Prebivalci otoka pogosto jedo grenke melone, tofu, česen in gobe shiitake, rjavi riž in vse to speremo z zelenim čajem. Tradicionalne jedi Okinawana vključujejo veliko sadja in zelenjave ter veliko manj mesa, rib in jajc. Otočani uživajo hrano z manj maščob in nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov kot Japonci na splošno.
Glede na demografske podatke, ki jih je objavila japonska vlada, je 28,4 odstotka prebivalstva azijske otoške države, 35,88 milijona ljudi, starih 65 let. S tem razmerjem je Japonska na prvem mestu med ostareli svetovnimi družbami.
Na Japonskem živi več kot 70.000 starostnikov in starejših prebivalcev otoškega naroda, njihovo število pa že 49 zapored narašča.
Veliko več žensk, starih 100 let in več, je 88,1 odstotka od 71.000 238 ljudi.
Najstarejša Japonka je Tanaka Kane, ženska, rojena leta 1903 v Fukuoki. Guinnessova knjiga rekordov ga smatra za najstarejšega človeka na svetu.
Najstarejši Japonec je 112-letni Vatanabe Chitecu, ki živi v provinci Niigata.
Pričakovana življenjska doba japonskih žensk je 87,32, moških pa 81,25 let.
ilustracija
Fotó: pixabay.com
Sardinija, Italija
Na Sardiniji je povprečna starost 80 let. Tu ljudje ne zaničujejo vina, narejenega iz lokalnega rdečega grozdja, vendar je čaj iz trpotca tudi običajna pijača. Hrana, mandlji in paradižniki iz fižola, čičerike in koromača so pogosto postavljeni na njihovo mizo.
Loma Linda, Kalifornija, Združene države Amerike
To naselje je mesto v ZDA z najvišjo povprečno starostjo. Medtem ko je povprečna starost ameriških žensk osemindvajset let, vegetarijanke živijo v Loma Lindi povprečno osemindvajset let. Najljubši domačini so losos, avokado, kaša, fižol, oreščki in polnozrnat kruh. Pogosto pijejo sojino mleko.
Polotok Nicoya, Kostarika
Tudi prebivalstvo polotoka Nicoya jedo sadje in zelenjavo, zato navadno na svojem krožniku dobijo pomaranče, mango, papajo, koruzo, fižol, riž, buče, koren yams, vendar tudi iz svoje prehrane ne izločajo živalskih živil, saj najraje jedo jajca. Poleg tega je treba omeniti, da voda, ki jo zaužijejo, vsebuje veliko mineralov, bogata s kalcijem in magnezijem.
