dija je merila raven teobromina, kemikalije, ki jo najdemo v kakavovcih, v krvnem obtoku in jo primerjala z označevalci biološkega staranja, ki odražajo zdravje in delovanje telesa, ne pa kronološke starosti.
Čeprav so strokovnjaki poudarili, da ne priporočajo povečanja uživanja temne čokolade, so opozorili, da bi rezultati lahko osvetlili vsakodnevna živila, ki bi lahko skrivala skrivnost bolj zdravega in daljšega življenja.
Raziskovalci pravijo, da lahko spojina v temni čokoladi upočasni staranje
Raziskavo so izvedli strokovnjaki s King’s Collegea v Londonu, v njej pa je sodelovalo 509 udeležencev in 1160 ljudi iz Nemčije. Znanstveniki so ugotovili pomembno povezavo med koncentracijo teobromina v krvi in upočasnitvijo biološkega staranja. Dr. Ramy Saad, vodilni raziskovalec na King’s Collegeu v Londonu, je dejal:
ilustracija
Photo: pixabay.com
To je zelo vznemirljivo odkritje in naslednje veliko vprašanje je, kaj stoji za to povezavo in kako lahko nadalje raziščemo interakcije med prehranskimi metaboliti in našim epigenomom. Ta pristop bi lahko vodil do pomembnih odkritij na področju staranja ter pogostih in redkih bolezni.
Jordana Bell, profesorica epigenomike na King’s College London, je dodala, da je študija odkrila povezave med ključno sestavino temne čokolade in daljšim ohranjanjem mladosti.
Znanstveniki so preučevali tudi druge molekule, ki jih najdemo v kakavu in kavi, vendar so ugotovili, da je učinek specifičen za teobromin.
Ta študija opredeljuje dodaten molekularni mehanizem, s katerim lahko naravno prisotne spojine v kakavu podpirajo zdravje. Čeprav so potrebne nadaljnje raziskave, ugotovitve študije poudarjajo vrednost analiz na ravni populacije na področju staranja in genetike,
je dejal dr. Ricardo Costeira, podoktorski raziskovalec na King’s College London.
Raziskovalna skupina zdaj preiskuje, ali je učinek na biološko staranje edinstven za teobromin ali pa spojina deluje v povezavi z drugimi snovmi, ki jih najdemo v temni čokoladi, kot so polifenoli. Polifenoli so močni antioksidanti, ki jih najdemo v sadju, zelenjavi, čaju, kavi in vinu, je poročal Daily Star.
