Oldal kiválasztása

Večerja iz bučk cukini za drobiž: najnovejša manija so polnjeni zavitki

Ne izpustite rulade iz bučk, saj je neverjetno zdrava, okusna in vsebuje le malo ogljikovih hidratov. Priprava pa je preprostejša, kot si predstavljate.

Imate na vrtu veliko bučk? Predstavljamo odličen recept, pri katerem lahko uporabite to dobroto. Če ste bučke nabavili na tržnici, bo tudi v redu, saj je njihova sezona v teku. Če imate radi to zelenjavo, vam ta recept ne bo nikoli presedel.

Priprava je enostavna in preprosta in četudi ste na dieti, to jed lahko mirne duše jeste.

Polnjena rulada iz bučk cukini

Sestavine:

50 dkg cukini bučk

2 jajci

2 jedilni žlici moke

1 čajna žlica zdrobljenega origana

sol

poper

Priprava:

Operite bučke in jih na grobo naribajte ter malo posolite. Po približno 10 minutah jih dodobra ožemite. Primešajte jih stepenima jajcema, moki in origanu. Če je potrebno, lahko še solite in poprate.

Fotó: pixabay.com

Maso iz bučk zlijte v pekač, obložen s peki papirjem, da boste dobili plast 20×25 cm.

15 minut pecite na 180 stopinjah in še toplo s pomočjo peki papirja zvijte v rulado in pustite, da se ohladi.

Tako pripravljeno ploščo obložite s čimer želite in postrezite narezano na kolobarje.

Obložite lahko s šunko, sirom, začimbami, s skuto in koprom ali s čim drugim, kar vam tekne!