Kitajski znanstveniki so v okviru obsežne študije preučili, kako uživanje različnih alkoholnih pijač zmanjša ali celo poveča verjetnost okužbe s koronavirusom. Raziskave na reprezentativnem vzorcu so pokazale, da prekomerno uživanje alkohola poslabša naravno obrambo imunskega sistema v vseh pogojih, vendar se lahko v gojenih pogojih nekatere pijače izboljšajo, druge pa zmanjšajo izpostavljenost Covid-19 – navaja Food Navigator znanstveni strokovni portal.
Raziskovalci v bolnišnici Shenzhen Kangning in bolnišnici Southwest v Chongqingu so pregledali zdravstveno stanje 473.000 ljudi, v povprečju starih 69 let, od tega 16.000, ki so bili okuženi s koronavirusom, in nato primerjali njihove pitne navade. Da bi olajšali raziskavo, so bili udeleženci razdeljeni v več skupin glede na njihov “alkoholni status” (absint, prej alkoholik, zdaj alkoholik) in “pogostnost uživanja alkohola” (manj kot trikrat na teden, več kot trikrat na teden in nikoli).
Z vidika metodologije je bila študija izjemno zapletena, saj so znanstveniki uporabljali večvariatno matematično formulo za raziskovanje odnosov med vrstami alkohola in okužbo s koronavirusom. Vendar se je iz rezultatov pokazala jasna slika, da so “rdeče vino, belo vino in penina primerna za zmanjšanje tveganja za Covid-19. Vendar pa uživanje piva in jabolčnika poveča verjetnost okužbe, ne glede na pogostost in količino zaužitega alkohola.”
ilustracija
Fotó: pixabay.com
Koncentrirane pijače pomembno prispevajo k izpostavljenosti okužbi s koronavirusom v vseh okoliščinah.
Avtorji študije, objavljene v znanstveni reviji Frontiers in Nutrition, so posebej poudarili, da obseg in količina uživanja alkohola ter vrste alkoholnih pijač nimajo nobene zveze z verjetnostjo smrti zaradi okužbe s koronavirusom. Različne vrste alkohola so le do neke mere povečale ali zmanjšale tveganje za okužbo. Poleg tega je bilo dodano, da prekomerno uživanje alkohola ni zdravo za nobeno od skupin alkoholnih pijač.
Čeprav študija ni pojasnila, zakaj nekatere vrste alkohola zagotavljajo večjo ali manjšo stopnjo zaščite pred okužbo s koronavirusom, je to verjetno posledica visoke koncentracije fenolnih spojin v rdečem, belem in penečem vinu.
