Ta makova zebra torta je božansko okusna, čeprav se razlikuje od tradicionalne čokolade, je zelo enostavna za pripravo in dobro izgleda na praznični mizi. Tukaj je recept. dober apetit za posebno torto zebra!
Sestavine:
20 dkg moke
0,5 žličke pecilnega praška
5 dkg sladkorja
8 edk vaj
1 jajce
1 ščepec soli
za kremo:
50 dkg skute (prebodene s smetano)
20 dkg kremnega sira
4 dcl kisle smetane
1,5 dcl olja
25 dkg sladkorja
2 jajci
15 dkg makovih semen (mletega)
1 zavojček vanilijeve kreme v prahu
ilustracija
Fotó: pixabay.com
To storite tako:
Zgnetemo sestavine za testo in z njimi brez počivanja obložimo 26 cm pekač za torte
Skutine sestavine, razen maka, damo v večjo posodo za mešanje in mešamo z ročnim mešalnikom, dokler ne dobimo popolnoma gladke kreme brez grudic.
Kremo razpolovimo in v eno polovico damo sesekljan mak.
Na testo nalijte žlico omake, izmenično menjajte obe vrsti smetane. Na sredino preprosto damo žlico bele smetane, nato pa še žlico makova semena. To počnemo izmenično, dokler kreme ne zmanjka. Ni ga treba mazati, nadev se bo sam razlezel, čeprav boš tu v primerjavi s kakavom potrebovala malo potrpljenja, saj je makova krema bolj gosta.
Piškotek damo v ogreto pečico na 175 stopinj C in pečemo 50 minut. Pustite, da se ohladi 10 minut, nato odstranite stran modela.
Ko se popolnoma ohladi, ga le narežemo.
Dokler je torta topla in ne zamrzne pravilno, lahko skutni nadev zlahka teče, zato bodite potrpežljivi! Torta zebra z makom je pripravljena.
Dober tek!
