Skoraj vsi obožujejo Skuto Rudi, zato smo vam zdaj predstavili recept za torto, ki je božanskega okusa in jo lahko vključite tudi v svojo prehrano. To nežno sladico lahko pojeste mirne duše, ni vam več treba hrepeneti po malce poslastice! Pokazali vam bomo, kako je narejen! Vrgel boš tudi hrbet!
ilustracija
Fotó: pixabay.com
Sestavine:
25 dkg kakavovih piškotov brez sladkorja
9 dkg stopljene margarine
za smetano:
50 dkg skute
25 dkg mascarponeja
5 dkg eritritola
Lupina 1 limone in malo soka
2 dcl stepene smetane
1 zavitek fiksne želatine
1 paket vanilina (nič)
ganache:
10 dkg temne čokolade
10 dkg stepene smetane
Naredite ga takole:
Piškote zdrobimo in zmešamo z margarino. Maso vtisnemo na dno pekača, obloženega s papirjem za peko.
Kremi primešamo skuto, mascarpone, eritritol ter naribano lupinico in sok limone.
Stepeno smetano in želatino stepemo ter primešamo skutini kremi. Končano kremo namažemo na piškotno podlago.
Za 4 ure postavimo v hladilnik.
V mikrovalovni pečici segrejemo smetano, jo prelijemo čez temno čokolado in zmiksamo brez grudic. Končni ganache razporedite po vrhu torte.
Torto lahko po želji okrasite tudi s skutnimi palčkami brez sladkorja, nato pa jo za uro ali dve ponovno postavite v hladilnik, da se vrh strdi.
Dober tek!
