Za božič šteje vsaka minuta, saj se glavna jed pripravlja hkrati, sladica se ohlaja, medtem pa gostje počasi prihajajo. V takih trenutkih je pravo olajšanje imeti 3 priloge, ki ne vzamejo več ur praznika, a kljub temu dobijo dostojno mesto na praznični mizi. Te rešitve niso le hitre, ampak tudi praznične, ljubke in enostavne za spreminjanje.
ilustracija
Photo: pixabay.com
3 priloge za božič, če nimate časa za večurno kuhanje
Krompir z gobami in česnom, takšen, kot ga ima rada pečica
Krompir je ena najvarnejših izbir za božič, še posebej, če nimate časa za dolgotrajne priprave. Samo narežite ga na kocke, zmešajte z maslom, česnom, soljo, dodajte nekaj gob in malo rožmarina ter ga postavite v pečico. Med peko ne zahteva nobene pozornosti, a postane dišeča, zlato rjava priloga, ki se odlično poda k mesnim in zelenjavnim jedem.
Korenje z medom in gorčico – praznični okus v 15 minutah
Če želite nekaj lažjega, a posebnega v ponvi, je korenje presenetljivo dobra izbira. Zmehča se v nekaj minutah, nato pa ga zmešajte z malo masla, medu in gorčice, da dobite pravi božični okus. Potrebujete le ščepec soli in malo pozornosti, rezultat pa je sladek, kremast in hkrati prazničen.
Sveža solata s praženimi semeni – ko res nimate časa
Pride čas, ko se vam ne ljubi kuhati ali peči. V takih trenutkih pride prav hitra solata, ki pa je še vedno vredna praznične mize. Rukola, ptičja solata ali mlada špinača z malo olivnega olja, limoninim sokom in praženimi orehi ali mandlji so lahko pripravljeni v nekaj minutah. Je lahka, osvežilna in odlična protiutež težjim božičnim jedem.
Te priloge se odlično podajo k božiču, saj ne odvzamejo prazničnega pridiha, a hkrati imajo tisti majhen dodatek, zaradi katerega je miza resnično praznična.
