Nekaterih stvari tudi poleti ne smete dati v hladilnik, saj lahko na primer poškodujete sadje in zelenjavo. Tukaj je seznam, ki vam bo pomagal vedeti, kaj ne smete shranjevati v vročini!
Bazilika
To zelišče je enostavno zviti v hladilniku in v hipu bo vse preplavilo s svojim vonjem. Tudi poleti je ne odlagajte, ampak jo ohranite svežo v kozarcu vode!
Paradižnik
V hladilniku skoraj čez noč izgubi svojo aromo. Zaradi hladnega zraka ne dozori več. Hlad popolnoma spremeni njihovo jušno teksturo.
Čebula
Če jo postavite v hladilnik, skoraj vse diši po čebuli. Poleti jo je bolje shranjevati v hladnem in suhem prostoru. Čebula bo našla odlično mesto v shrambi. In ne postavljajte je poleg paradižnika, saj se bosta oba hitreje pokvarila.
Krompir
Čeprav sem prepričana, da ga tudi vi ne shranjujete v hladilniku, ga tudi ne hranite na hladnem, saj se bo zaradi tega škrob v krompirju spremenil v sladkor in postal moker. Hranite ga v hladnem, dobro prezračevanem prostoru v temi.
Banane
Hlajenje v hladilniku ne vpliva dobro na strukturo in okus sadja. V mrazu hitreje porjavijo, njihova tekstura pa se spremeni.
Lubenica
Res je okusna, če jo ješ hladno, a ko je popolnoma zrela, je ne smeš dati v hladilnik. Ne bo več zorela, lahko pa postane kašasta in izgubi barvo. Hranite ga pri sobni temperaturi, če pa ste ga narezali na kocke, ga lahko postavite v škatlo v hladilnik, pokritega s folijo.
ilustracija
Fotó: pixabay.com
Avokado
Tudi tega sadeža ni treba hraniti v hladilniku, zlasti če ni zrel. Če želite pripraviti avokadovo kremo, jo pustite v hladilniku, dobra je celo nekaj dni zastonj. Končni rezultat bo slasten.
