Ingver, svež, posušen ali celo v obliki soka, stisnjenega iz naribane ingverjeve korenine, je pravo naravno zdravilo za telo. z njim lahko pogumno začinimo svojo hrano, iz njega si pripravimo čaj, lahko ga žvečimo surovega ali kandiranega, tudi namesto sladkarij. Uživa ga lahko skoraj vsak, vendar jemljejo zdravila za srce in tisti z visokim krvnim tlakom, pa tudi tisti, ki pričakujejo otroka, naj bodo previdni – pred uporabo v večjih količinah je bolje poiskati zdravniško pomoč. A pri čem ta specialiteta intenzivnega okusa pomaga telesu?
Izboljša prebavo
Jed iz ingverja, majhen kandiran ingver ali skodelica ingverjevega čaja je še posebej dobra za razdražljiv želodec. Prav tako lahko odpravi napenjanje in drisko. Prav tako lajša simptome želodčne težave. Seveda je ni lahko žvečiti surovega, saj je intenziven in pikanten okus, vendar namesto majhne sladice iz kandiranega ingverja. In ljudje z zgago lahko srkajo ingverjev čaj večkrat na dan.
ilustracija
Fotó: pixabay.com
Ingver je pomočnik imunskega sistema
Redno uživanje ingverja podpira delovanje imunskega sistema, zato se moramo tudi v jesensko-zimskem obdobju manj bati prehladov. Zaradi grelnega, potilnega učinka tudi pospeši proces celjenja, če zbolimo za kakšno boleznijo zgornjih dihal. Pripisujejo mu tudi razstrupljevalni učinek, zato se ga splača redno uživati tudi, če se želimo znebiti toksinov, ki so se nabrali v našem telesu. Njegova pekoča aroma je primerna tudi za čiščenje dihalnih poti, zato lahko ob izcedek iz nosu vdihnemo tudi z žličko mletega ali žličko naribanega ingverja, raztopljenega v vroči vodi. Lahko je tudi odlično domače zdravilo za vneto grlo in kašelj. Pri prehladu dobro vpliva tudi vroč medeni ingverjev čaj.
Ingver je učinkovit proti bolečinam
Ingver je močno naravno protivnetno in analgetik. Ingverjev čaj je učinkovito domače zdravilo za menstrualne krče in migrene. Prav tako lahko zmanjša boleče simptome, povezane s težavami s sklepi. Poleg uživanja kot čaja lahko v kopalno vodo dodamo tudi eterično olje ingverja. Preden eterično olje dodate vodi za kopel, ga najprej vmešajte v žlico medu ali pa mu dodajte žličko soli, da se lahko raztopi v vodi. Če se ustavi kot mastna kapljica na površini vode, lahko povzroči draženje naše kože.
Ingver, ki krepi srce
Čeprav bi se morali ljudje, ki jemljejo zdravila za srce, vedno pogovoriti s svojim zdravnikom o tem, koliko te močne začimbe lahko zaužijejo, je ingver znan tudi kot zaščitnik srca zdravih ljudi. Nekatere študije so pokazale, da dobro vpliva na raven holesterola, zato lahko igra vlogo pri preprečevanju številnih srčno-žilnih težav. Kalij v njej ohranja tudi naše srce zdravo. Poleg tega lahko ohranja raven sladkorja v krvi enakomerno, tako da lahko zmanjšate tveganje za sladkorno bolezen in njene zaplete.
