Nič ni boljšega od svežih pomladnih okusov! Če je vaš najljubši domači sirup iz bezga, potem bi morali poznati ta svež recept za zgodnje poletje. V vaše življenje prinaša srečo, veselje in prenovo. Naredite ga takoj, ko začnejo cveteti bezgove jagode!
ilustracija
Fotó: pixabay.com
Recept za domači sirup iz bezga
Sestavine:
5 litrov vode
1 kg sladkorja (lahko tudi brezovega sladkorja, 1/4 količine)
20 glavic bezga, morda več
1/2 čajne žličke citronske kisline
2 pomaranči, oprani, narezani na kolobarje
2 limoni, oprani in narezani na kolobarje
1 limeta, oprana, narezana na kolobarje
Kako ga narediti:
Kozarec temeljito operite.
Dodajte bezeg, potresite s sladkorjem in citronsko kislino.
Uporabijo se lahko tudi pomaranče, limone in limete. Vse skupaj prelijte z vrelo in nato ohlajeno vodo.
Enkrat na dan ga previdno in počasi premešajte.
Po dveh dneh poskusite, če ni dovolj kislo, dodajte še rezine limone.
Četrti dan sirup precedite in ga nalijte v steklenice. Hranite v hladilniku, dokler ga ne popijete.
Na vaše zdravje!
vir:mindmegette.hu
