Zelo zdravo je uživati različne citruse proti prehladu in gripi. Takole naredite limonin prah, s čimer lahko tudi sami prispevate h krepitvi imunskega sistema.
Takole naredite limonin prah
Limonin prah lahko preprosto naredite tudi doma: najprej limono temeljito zdrgnite v vroči, tekoči vodi s čisto krtačo, da boste lahko uporabili lupinico. Nato jo obrišite do suhega. Naribajte limonino lupinico in jo položite na pekač, obložen s peki papirjem. Počakajte, da se posuši, nato pa jo napolnite v nepredušno zaprt kozarec. Olupljeno limonino lupinico lahko tudi posušite, vendar pri rezanju pazite, da ne odrežete bele, tanke membrane s sadne pulpe, saj ji daje grenak okus. Lahko jo dodate čaju, vendar jo najprej drobno zmeljete s kuhinjskim robotom. Limonin prah lahko uporabite tudi v pecivu in omakah, poleg tega pa ga imejte doma ne le pri prehladu in gripi.
Zamrznite ga!
ilustracija
Photo: pixabay.com
Jeseni se splača naribano limonino lupinico dati v nepredušno zaprto škatlo ali vrečko in jo dlje časa shraniti v zamrzovalniku.
Ste vedeli?
Med agrumi je limona eno najbolj kislih sadežev, znana po svojih antibakterijskih, protivirusnih in imunsko krepilnih učinkih. Posušen limonin prah vsebuje vitamin C, flavonoide in pektin, ki krepijo telo. Dober je tudi za prebavo in pomaga pri delovanju ledvic. Zaradi vsebnosti antioksidantov deluje tudi protivnetno. Ščiti celice pred poškodbami. Prispeva k razstrupljanju in zdravju kože. Preprečuje tudi nastanek ledvičnih kamnov. Limonina lupina je bogata tudi z eteričnimi olji. Okusi tudi beljake, poleg protiglivičnega učinka pa njen svetel, cvetlični vonj pomaga lajšati slabost in odpravlja tesnobo.
Ne morete je piti le v čaju, ampak jo lahko uporabite tudi za peko, kuhanje, začinjanje solat in mesa. Če ga ne želite zavreči, ga vsekakor uporabite in limonine lupine ne zavrzite!
