Bliža se božič in gerbil ne sme manjkati na praznični mizi. Naredite gerbil žogo letos, če želite narediti nekaj enostavnejšega, hitrejšega in posebnega. Če vam primanjkuje časa, je to odlična izbira, ne bo vam žal in vsa družina bo všeč. Bodi previden! Sumljivo je, da bodo vsi našli novega favorita! Prikaz recepta:
ilustracija
Fotó: pixabay.com
Žepna žoga
Izdelava gerbilov
Sestavine:
20 dkg mletih orehov
4 dkg mehkih suhih marelic
4 dkg otroške biskvite torte
3 žlice marelične marmelade
1 žlica nizozemskega kakava
5-8 dkg sladkorja v prahu
1 kk aroma ruma
Za premaz:
15 dkg temne čokolade
1 žlica jedilnega olja
1 pest oreščkov
Naj bo tako:
Otroško biskvitno torto zmeljemo v prah v drobilniku, nato pa jo damo v posodo za mešanje.
Orehe popečemo v ponvi, nato jih po sekljanju dodamo v biskvit. Nato posušene marelice sesekljamo in jih dodamo na podlago. Dodamo sladkor v prahu, kakav, rum ali aromo ruma in marelično marmelado.
Vse skupaj zgnetemo v maso, če je potrebno, lahko dodamo še malo marmelade in sladkorja. Cilj je narediti svojo maso trdo, a oblikovano.
Iz njega naredite kroglice in pustite stati 1-2 uri.
Medtem pripravite čokoladno glazuro: na pari stopite kakovostno drobno sesekljano temno čokolado, dodajte olje, premešajte.
Nato vanj potopite kroglice z zanko. Orehe pražimo in preden čokoladna glazura zamrzne, orehe položimo na kroglice.
Postrežete ga lahko tudi na praznični mizi!
+ nasvet:
Točno tako nastane zerbo slanina sladkor, samo drugače oblikujte maso in jo okusno zapakirajte.
