Po mnenju farmacevtskega strokovnjaka je hrana, ki jo pogosto jemo okoli božiča, prava superhrana. Hrana je ključna za zdravje srca in lahko zniža tudi holesterol in krvni tlak.
ilustracija
Photo: pixabay.com
To je superhrana, ki jo priporočajo strokovnjaki
Farmacevtski strokovnjak je pojasnil, kako lahko praznična superhrana pomaga pri uravnavanju holesterola, krvnega tlaka in celo okužb. Dipa Kamdar, višja predavateljica farmacevtske prakse na Univerzi Kingston, je v članku na The Conversation povedala, da imajo superhrana velike koristi za zdravje.
Od prazničnih omak do svetlo obarvanih sokov so brusnice že dolgo del naše prehrane. Poleg trpkega okusa in sezonske privlačnosti se te rdeče jagode pogosto oglašujejo kot superhrana z vrsto potencialnih koristi za zdravje.
Brusnice so najbolj znane po svoji vlogi pri preprečevanju okužb sečil. Brusnice so preučevali tudi zaradi njihovih učinkov na zdravje srca. Bogate so z antioksidanti, ki pomagajo zaščititi celice pred poškodbami, ki jih povzročajo nestabilne molekule, imenovane prosti radikali. Raziskave kažejo, da lahko brusnični sok izboljša tudi več dejavnikov tveganja za srčne bolezni.
Strokovnjak pravi, da lahko antioksidanti v brusnicah izboljšajo elastičnost krvnih žil in znižajo krvni tlak. Spojine v brusnicah, vključno z ursolno kislino, lahko upočasnijo rast tumorskih celic in s tem preprečijo razvoj raka. Nekatere spojine imajo protivnetne lastnosti, kar je pomembno, saj lahko kronično vnetje prispeva k razvoju raka, piše Mirror.
