Sestavine:
10 dkg masla
20 dkg moke
20 dkg sladkorja v prahu
45 dkg skute
80 dkg prepolovljene breskove marmelade
1 dkg pecilnega praška
1/2 litra mleka
4 jajca
1 zavojček vanilijevega sladkorja
ilustracija
Fotó: pixabay.com
Za pripravo:
V skledo damo jajca, jih stepemo z metlico in dodamo vanilijev sladkor in mleko.
V ločeno skledo dodajte moko, sladkor v prahu in pecilni prašek ter vse skupaj stepite.
Ponev namažite s polovico masla in vanjo vlijte polovico mešanice moke. Dobro razporedite in po vrhu potresite skuto. Odcedimo breskov sok, sadje narežemo na manjše koščke in ga enakomerno razporedimo po skuti.
Po vrhu posujte preostanek moke in prelijte z jajčno zmesjo. Vse skupaj pretresite in po vrhu testa razporedite preostanek masla. Pretresite, da se vse skupaj poveže.
Pecite pri 180 C 40 minut, dokler se ne obarva zlato rjavo. Po vrhu lahko potresemo še malo sladkorja v prahu.
Uživajte v obroku!
Vir: mindmegette.hu
