Sezona te jesenske zelenjave je že v polnem teku in radi jo na krožnik postavimo pečeno. Na srečo pečena buča ne zahteva veliko priprave, obstaja pa sestavina, ki jo bo naredila še bolj okusno – saj karamelizira vrh in okus bo veliko bolj intenziven. Ta recept za medeno bučo popelje to jesensko poslastico v novo dimenzijo!
Pečena buča z medom
ilustracija
Photo: pixabay.com
Sestavine:
1 lepa buča
1 žlica medu
1 limona
Priprava:
Bučo temeljito operite in jo narežite na koščke. Z žlico postrgajte semena. Na dno pekača položite aluminijasto folijo, da se kapljajoči med ne zažge. Nanjo položite rezine buče, nato jih temeljito poškropite s sveže stisnjenim limoninim sokom in jih enakomerno prelijte z medom.
Bučo pecite v pečici, ogreti na 200 stopinj Celzija, približno pol ure, dokler se ne zmehča in med na vrhu ne karamelizira. Ko je pečena, jo postrezite še toplo.
