Znanstveniki so prišli do velikega odkritja, da lahko priljubljen topel napitek, ki ga uživajo mnogi, zmanjša tveganje za demenco, koristen pa je lahko tudi za druge bolezni.
ilustracija
Fotó: pixabay.com
Študija na Univerzi v Veroni je pokazala, da bi kava lahko pomembno vplivala na zmanjšanje tveganja za razvoj demence, zlasti Alzheimerjeve bolezni. Raziskave so pokazale, da lahko že en espresso na dan pomaga pri preprečevanju kopičenja beljakovin tau v možganih ljudi z nevrodegenerativnimi boleznimi.
Dokazano je, da spojine v espressu razgrajujejo beljakovine tau in s tem preprečujejo poškodbe živčnih celic ter posledično slabšanje kognitivnih sposobnosti. Študija je pokazala tudi, da koktajli Espresso Martini, priljubljeni med mnogimi, prav tako vsebujejo te koristne spojine, ki lahko prav tako pomagajo zmanjšati tveganje za demenco.
Laboratorijski poskusi, izvedeni v okviru študije, so pokazali, da espresso učinkovito preprečuje nastajanje fibril. Študija je bila zanimiva tudi z geografskega vidika, saj kar 96% Italijanov dnevno pije espresso, kar kaže na morebitno navado, ki lahko prispeva k manjši pojavnosti demence v nekaterih regijah, zato je lahko tudi v tej regiji tveganje manjše.
Espresso je za ljubitelje kave zelo koncentriran kofein, ne glede na to, ali se pije samostojno ali pa se meša v latte, americano ali celo martini. Vendar pa je več kot le prebujanje. Spojine espresa lahko zavirajo kopičenje beljakovine tau – proces, ki naj bi imel vlogo pri razvoju Alzheimerjeve bolezni.
– je pojasnil profesor D’Onofrio.
Nedavne študije so tudi pokazale, da ima lahko ta kava ob zmernem uživanju zaradi svojih edinstvenih bioloških lastnosti koristne učinke. Predvsem je kava bogata z antioksidanti in rastlinskimi kemikalijami, ki zmanjšujejo vnetja in ščitijo pred boleznimi, kot so sladkorna bolezen tipa 2, bolezni srca, bolezni jeter in nekatere vrste raka – opozarja Mirror v svojem članku.
