Ste zdaj v karanteni pekli kruh? A morda še ni tako. Zelo je okusno, in če vam je zmanjkalo kvasa ali ga niste dobili v trgovini, ga lahko še vedno naredite. Pokažemo recept:
ilustracija
Fotó: pixabay.com
Sestavine:
45 dkg moke
80 ml vode
2 čajna žlička sol
1 čajna žlička Soda bikarbona
2 majhni škatli kefirja
Tako narediti:
1. Sestavine damo v gnetilnik, dobro premešamo.
2. Testo prestavimo na desko za gnetenje, posuto z moko in zgnetemo v hlebec.
3. Pekač obložite s papirjem za peko in nanj položite testo.
4. Z ostrim nožem prerežite križ na vrhu, ga gladko premažite z mokrimi rokami in nato pecite pri 200 C 35 minut.
Dober tek!
