Oldal kiválasztása

So vam všeč pečene buče? Na ta način lahko iz njih pripravite božansko večerjo.

Humus je čudež, namaz za sendviče, predjed ali večerja, vse pripravljeno v nekaj trenutkih in kreirano po lastnem okusu. Poceni, okusno in zdravo – sedaj lahko humus pripravimo iz pečenih buč.

HUMUS IZ PEČENI BUČ

Fotó: pixabay.com

Sestavine:

1 konzerva čičerike

30 dkg pečenih buč

3 stroki česna

3 jedilne žlice kreme iz sezamovih semen

2–3 jedilne žlice oljčnega olja

sok ½ limone

1 čajna žlica mletega kumina

sol, poper

Priprava: Odcedimo čičeriko in jo damo v mešalnik, dodamo pečene buče, česen, limonin sok, tahini in oljčno olje, solimo in popramo, dodamo laški kumin in vse skupaj zmešamo do gladkega. Poskusimo in dodamo začimbe, olje ali limonin sok po okusu. Da se okusi premešajo, je dobro, da namaz stoji 1–2 uri. Ponudimo potresen z na drobno narezanim peteršiljem in sezamovimi semeni. K jedi dodamo pito ali popečen kruh.