Ta jesen ne more biti popolna brez slivovega drobljenca! Popolna poslastica za hladne dni, njen sladek okus in dodan cimet sta skupaj opojna! Sladoled ali preliv na vrhu le še okrepi celoten učinek! Ta sladica je preprosto nepogrešljiva, saj bo vsakogar navdušila! Pokažemo vam recept!
Recept za slivove piškote s krhkim testom
Sestavine:
80 dkg sliv
2 žlici kristalnega sladkorja
1 čajna žlička mletega cimeta
1 neobdelana limonina lupinica
za testo:
20 dkg moke
15 dkg sladkorja
10 dkg masla
1 vrečka vanilijevega sladkorja
za preliv:
5 dl kisle smetane
8-10 dkg sladkorja v prahu
1 vrečka vanilijevega sladkorja
ilustracija
Photo: pixabay.com
Pripravite takole:
Moko zgnetite z maslom, sladkorjem in vanilijevim sladkorjem za testo. Nastalo bo čvrsto testo. Če se ne združi, dodajte malo vode. Za eno uro ga postavite v hladilnik.
Medtem v veliki ponvi stopite sladkor. Dodajte razkoščičene, tanko narezane slive. Potresite s cimetom, naribajte limonino lupinico in kuhajte, dokler se ne zgosti. Vsebino vlijte v srednje velik pekač in pustite, da se ohladi.
Ohlajeno testo naribajte po slivah.
Piškote postavite v pečico, ogreto na 180 stopinj Celzija, in pecite 40–45 minut. Odlično je, ko je vrh rahlo porjavel.
Kislo smetano zmešajte z vanilijevim sladkorjem, lahko ga potresete po drobtinah piškotov, ki so postavljeni na krožnike. Lahko pa to poslastico postrežete tudi z vanilijevim sladoledom. Bo božanska!
Dober tek!
Vir recepta: mindmegette.hu
