Bejgli je priljubljeno božično pecivo z makovim, orehovim in kostanjevim nadevom, ki ga najdemo na skoraj vsaki praznični mizi. Pečar Szabi, ki slovi po svojem kvašenem kruhu, božanskem pecivu in edinstvenih picah, je pripravil drzno različico. Njegove sveže ideje vključujejo novega “otroka”, toasted hazennut bejgli, ki ga je pred kratkim pripravil pred kamerami Mindmegette. Njegov ekstremni eksperiment je presenetil celo njegove najbolj zveste oboževalce, ki niso mogli dati jasne izjave. Tokrat je svojo prvo ploščico bejglija napolnil z nadevom presenečenja, ki je mnoge pustil v šoku.
ilustracija
Fotó: pixabay.com
„Sprašujem, kaj če to božično jutro na bejglje ne damo sladkorja v prahu, ampak gorčico s semeni? Pikantni bejgli s hrustljavim testom in slanim prelivom iz krvavih pomaranč in jabolk” – je Sabi danes zapisala na svoji strani na Facebooku in priložila nekaj fotografij sveže izdelane umetnine.
Stvar je v tem, da je večina ljudi – vključno z nami – na prvi pogled mislila, da gre za makov nadev, ki pa se je izkazal za krvavico z jabolkom. Seveda je sledila poplava komentarjev ob pogledu na te nenavadne bejglike.
„Drzna kombinacija … a tega smo pri tebi že vajeni, Szabi. Ob pečici ustvarjaš kot slikar ob platnu … Našel se bo razred ljudi, ki bo odvrgel stereotipe in pojedel tvoj novi madžarski val bejg! Ker sem prepričan, da je izjemno okusen. Ničesar drugega ne bi izdali …” – piše eden od njih. Seveda so se našli tudi takšni, ki si ne morejo predstavljati, da bi kaj podobnega kdaj dali v usta:
„Za to sem preveč vsakdanja… Obožujem krvavice z veliko kumine, pa bejglje z veliko maka.”
Ta okus je spet priklical v spomin božične praznike nekoga drugega:
„Moja mama je delala bejglje in zadnjega vedno zvila za mojega očeta s poprom, papriko in začimbami.”
In nekateri ljudje so to priložnost izkoristili:
„Jaz bi naročil! Jaz bom imel čičerikina jetra!”
Če ste oboževalec, si oglejte Szabijev nebeški video o arašidovem maslu in želeju in si ga pripravite za letošnji božič!
vir: mindmegette.hu
