Zelišče, znano kot znanilka pomladi, z značilnim vonjem po česnu, znano kot sredstvo za čiščenje krvi in ledvic, počasi napada gozdna tla in je priljubljeno za nabiranje tistih, ki se sprehajajo po gozdu. Na kaj moramo biti pozorni pri nabiranju česna in koliko ga moramo nabrati.
Mecsek je že preplavljen z medvedjo čebulo
Občina Mecsekerdő Zrt. je sporočila, da se je letošnja sezona medvedje čebule na najbolj znanem pridelovalnem območju v državi uradno začela. Vendar pa so količine za nabiranje le omejene in zlahka jo zamenjamo z drugo strupeno rastlino. Zato morajo biti gozdarji še posebej pozorni. Predstavljamo vam, na kaj morate biti pozorni!
Kako razlikovati med medvedjim česnom in lilijo Medvedji česen, ki ga jemo surovega ali uporabljamo kot sestavino različnih jedi, je zelo priljubljena rastlina in raste na številnih mestih po državi. Blagodejno vpliva na krvni obtok in prebavni sistem. Vendar je treba pri njegovem nabiranju upoštevati nekaj stvari!
Divjo čebulo je najbolje nabirati na začetku sezone, ko še ni podobnih, a strupenih listov lilije. Zaradi podobne oblike listov jo je zelo lahko zamenjati z lilijo! Listi obeh imajo nepoškodovane robove in vzporedne žile, vendar so listi medvedjega bana ob vzkliku ploščati, svetlo svetlo zelene barve in pepelnato zelene hrbtenice. Po drugi strani pa so listi medvedje grče membranski in se zvijejo v valj, so dolgočasni in pepelnato zelene barve, s svetlečimi, svetlo zelenimi nitkami. Če niste prepričani, s čim imate opravka, podrgnite liste in če začutite vonj po česnu, imate skoraj zagotovo opravka z medvedjim česnom.
ilustracija
Fotó: pixabay.com
Medvedji česen lahko naberete tukaj
v državnih gozdovih, ki niso opredeljeni kot naravni rezervati. Medvedji česen ima najraje vlažna, senčna območja z rahlo kislimi tlemi, zato ga je najbolje iskati v podrasti gabrovih, hrastovih ali bukovih gozdov. V Meceku ga lahko zagotovo naberete že zdaj! Če ga želite nabrati v zasebnem gozdu, morate za dovoljenje prositi lastnika gozda, in sicer za lastno uporabo ali za prodajo. Razvrstitev gozdnih območij lahko preverite tudi na interaktivnem zemljevidu gozdov Nébih.
Koliko medvejke je mogoče zakonito nabrati?
Rastlino lahko naberete za lastno porabo do največ 2 kg na dan. Prepovedana je prodaja rastline, nabrane za osebno uporabo, pomembno pravilo pa je, da se lahko nabirajo samo listi zaščitene rastline, izkopavanje čebulic je strogo prepovedano!
Ali lahko nabrane čebulice prodam?
Za komercialno nabiranje divje čebule je v vseh primerih potrebno dovoljenje. Predhodno dovoljenje mora izdati lastnik zemljišča v primeru zasebnega zemljišča ali gozdar, ki upravlja zemljišče, v primeru državnega gozda. Komercialno tržena divja čebula mora biti označena z imenom in naslovom zbiralca ali distributerja ter državo porekla. Poleg tega je treba v naravnih rezervatih pridobiti dovoljenje organa za varstvo narave, v posebej varovanih gozdovih pa nabiranje ni dovoljeno. Divjo čebulo, nabrano brez dovoljenja ali na prepovedanem območju, bodo gozdni čuvaji zasegli in kaznovali z globo.
