Poskusite s temi prigrizki, verjemite mi, da ne boste razočarani! Lahko ga pripravite in postrežete na hitro, sploh v nobenem trenutku, v ponvi, ki je pečena. To je obvezna sladica za hitro večerjo ali prijazno kavo, ki je ne morete preveč speči, le velikost vaše litoželezne ponve, tako da ni nevarnosti, da bi jo pretiravali.
Zelo čokoladni mešani piškotek
Sestavine:
12,5 dkg moke
15 dkg temne čokolade
10 dkg sladkorja
1,25 dl smetane
3 jajca
1 kavna žlica pecilni prašek
1 žlica kakava v prahu
ščepec soli
čokoladne kapljice in oreščki na vrhu
Takole pripremi:
Čokoladne kockice stopite nad paro in mešajte do smetane s smetano. V mešalno posodo nalijemo jajca s sladkorjem, ščepcem soli in moko, pomešanimi s pecilnim praškom in kakavom v prahu. Mešajte, dokler ne postanejo vozli, nato dodajte smetano čokolado in mešajte, dokler ne postane homogena, gladka. Nalijemo v masleno 20-odstotno železo, po vrhu potresemo s čokoladnimi kapljicami in / ali sesekljanimi oreščki po okusu. Postavimo v 180-stopinjsko pečico in pečemo 30 minut, pri čemer mešamo zrak. Pustite, da se ohladi, dokler se pečica ne ohladi, nato pa jo postrezite narezano – sveže sadje in sladoled lahko postrežete po svojih željah.
Fotó: pixabay.com
Jabolčna palačinka s ponev
sestavine:
2 jajci
1,5 dl smetane
3 strjene žlice moke
1 pol vanilijevih palic, opraskan v notranjosti, ali 1 mocha žlica vanilijeve arome
2 žlici masla
4 manjša jabolka,
2 žlici sladkorja
1 mocha žlica cimeta
PRIPRAVA:
V ponvi stopite maslo in karamelizirajte jabolka, posuta s sladkorjem in cimetom. Ni treba mešati, samo pretresite ponev, da se jabolka ne razpadejo, ko je pripravljena, jo odložite. Segrejte pečico na 220 stopinj in postavite drugo ponev za vsaj 8 minut. Sestavine premešamo ali zmešamo. V ponev damo dve žlici masla in ko se stopi, maso vlijemo v zmes. Prestavite v pečico za 15-17 minut. Ko ste pripravljeni, obložite nastrgano jabolko, posujte s sladkorjem v prahu in nežno postrezite.
Puhasta mehka borovničeva torta
sestavine:
20 dkg borovnic
12 dg moke
10 dkg sladkorja
6 dkg masla
3 žlice mleka
2 jajci
2 žlički pecilnega praška
1 paket vanilijevega sladkorja
1 pc biocitroma
PRIPRAVA:
Zmešajte mehko, a ne stopljeno maslo s sladkorjem, vanilijo, mlekom in jajci, dokler ne postane penasto. Postopoma dodajamo moko, pomešano s pecilnim praškom, dodamo limonino lupinico in delujemo do gladkega. Borovnice operemo in odcedimo. Testo vmešamo v pomaščeno ponev in potresemo z brusnicami. Pečemo v predhodno ogreti pečici na 170 stopinj približno 20 minut. Naredite test z iglo in ko končate, počakajte, da se ohladi, nato pa ga izvlecite iz ponve.
