razniki kmalu trkajo na vrata. Princesa božičnega menija ne sme manjkati na mizi. Kremna vinska juha je priljubljena jed, okusna bodisi topla bodisi s cmoki. Če jo jeste hladno, je primerna tudi kot pikantna sladica. Paziti je treba, da ne pretiravate, saj vam lahko zaradi vsebnosti alkohola hitro zboli glava. Najbolj vznemirljiva je, če jo pripravite s sladkim belim vinom. Pokažemo vam recept in kako pripraviti to poslastico!
Princesa božičnega menija: vinska kremna juha
Sestavine:
6 dl sladkega belega vina
3 dl vode
1 limona
cimet
3 klinčki
8 jajc
10 dkg sladkorja
2 dl smetane
ilustracija
Photo: pixabay.com
Priprava:
Sladko belo vino zmešajte z vodo, iztisnite limonin sok in zavrite, začinite s tanko olupljeno lupinico, cimetom in klinčki.
Rumenjak zmešajte s sladkorjem in razredčite s smetano.
Vroče vino precedite, vendar previdno, da se ne sesiri. Odstavite z ognja in mešajte, dokler se malo ne zgosti.
Nato vse skupaj precedite in potresite z opranimi, v vinu namočenimi rozinami.
Lahko uživate hladno ali toplo.
Dober tek!
vir: mindmegette.hu
