Mikrovalovne pečice so v modi že vrsto let in so tudi izjemno uporabne. Seveda obstajajo tudi ljudje, ki jih popolnoma zavračajo in jih ne uporabljajo. Če pa ste eden tistih, ki si življenja brez nje težko predstavljate, potem je bolje, da si jasno predstavljate, katera živila je v njej prepovedano segrevati. Pogosto lahko v mikrovalovni pečici segrevate živila, ki jih ne smete. Ko boste videli, katera so ta živila, boste morda presenečeni, da v mikrovalovno pečico redno dajete povsem običajna živila, čeprav lahko s tem škodujete svojemu zdravju. Pokažemo vam seznam prepovedanih živil.
Teh živil ne smete dajati v mikrovalovno pečico:
ilustracija
Photo: pixabay.com
Narezki:
Večina mesa vsebuje tudi konzervanse in kemikalije. Dodajajo se zaradi roka uporabnosti, pogosto kot ojačevalec okusa. Pod vplivom mikrovalovnih pečic se te snovi spremenijo in lahko škodujejo vašemu zdravju.
Jajca
Pozabite na segrevanje kuhanih jajc. Zaradi vlage v njih se lahko, če jih daste v mikrovalovno pečico, ustvari zelo močna para. Zato je jajce tako vroče, da lahko eksplodira. Pred segrevanjem ga lahko narežete na majhne koščke, vendar je najbolje, da ga sploh ne daste.
Piščanec
Piščanca je pred jedjo vredno temeljito toplotno obdelati. S tem boste pred uporabo odstranili vse bakterije, ki so se v njem razvile. Vendar mikrovalovna pečica teh bakterij ne more obdelati. Mikrovalovna pečica ne skuha vseh delov mesa enakomerno in bakterije lahko ostanejo v njem. Salmonela je lahko ena izmed njih.
Pekoča paprika
Kapsaicin v pekočih paprikah je kemikalija, ki se lahko sprosti v zrak iz začimbe, ko jo segrejete v mikrovalovni pečici. To lahko draži grlo in oči. Če ste nanj zelo občutljivi, lahko povzroči celo težave z dihanjem.
Nekatera zelenjava
Ohljev, zeleno, peso in špinačo je bolje segrevati v običajni pečici. V mikrovalovni pečici se nitrati v zelenjavi lahko pretvorijo v nitrozamine. Za te je bilo že ugotovljeno, da imajo rakotvoren učinek.
