Mnogi ljudje menijo, da je priprava majoneze zamuden in težaven postopek; kar velja tudi, če ga želite kremasto zmešati z metlico ali celo z vilicami. Na srečo to ni več potrebno, saj ima večina gospodinjstev ročne mešalnike. Pokažemo vam recept!
ilustracija
Fotó: pixabay.com
Domača majoneza
Sestavine
2,5 dl olja
2 cela jajca
1 ščepec soli
2 žlici sladkorja
2 žlici 20% kisa
2 žlički gorčice
Priprava:
V posodo z visokimi stenami damo olje, dodamo jajca, sol, sladkor, kis in gorčico.
S paličnim mešalnikom cca. v pol minute vse skupaj speni. Ko ga imate, ga samo dajte v skledo in pripravljen je za uživanje! Pomembno: to majonezo shranjujte samo v hladilniku, priporočljivo pa je, da pripravite tako veliko porcijo, kot jo boste zaužili v enem obroku! V tem videu si lahko ogledate, kako je narejen!
