aalbek
Avtentična bližnjevzhodna restavracija v Budimpešti, Baalbek, ki se nahaja na Belgrad Quay, ponuja prenovljen jedilnik, mediteranske jedi in neprimerljivo gostoljubnost. Prva avtentična libanonska restavracija v državi ponuja bejrutski humus, timijanov labneh in piščančje nabodala, marinirane v jogurtu in začimbah, ali šiš tavuk, da potešite svojo lakoto. Poleg tradicionalnih receptov, jedi, pripravljenih z lokalnimi in libanonskimi sestavinami, prenovljeni jedilnik ponuja tudi veganske in rastlinske jedi.
1056 Budimpešta, Beograd rakpart 22.
ilustracija
Photo: pixabay.com
Jónás Craft Beer & Food
Na srečo vam ni treba potovati v Južno Ameriko, da bi doživeli žar: vse, kar morate storiti, je obiskati prijetno teraso Jónás Craft Beer & Food v parku Bikás. Za začetek se splača poskusiti doma prekajene rezine račjih prsi, ki ustvarjajo popolno harmonijo s češnjevim čatnijem, marmornim sirom in domačo bageto. Klasično linijo predstavljajo 10–12 ur dimljena svinjina, pa tudi 6 ur pripravljena BBQ rebrca, ki jih naredita neustavljivo ocvrt krompir s porom in peteršiljem ter pečena koruza. Zgodbo bomo na koncu zaokrožili s kozarcem kraft piva.
1119 Budimpešta, Vahot utca
Édes Mackó Kürtőskalács-Cukrászda
Kaj je najboljše pri pečenem kürtőskalácsu poleti? Seveda, ko ga jeste v obliki Kürtős Fondü! Kürtős Fondü, ki je na voljo v Édes Mackó Kürtőskalács-Cukrászda, ki se nahaja v osrčju Városligeta, je tudi odlična izbira za poletni piknik: tople, hrustljave rezine Kürtőskalácsa lahko delite z različnimi prelivi. Posladkajte svoj piknik v Városligetu s sladicami, ki so na voljo v najrazličnejših okusih, ki jih lahko celo pomočite v makovo vanilijevo sodo, pistacijevo kremo ali hladilni vanilijev sladoled. Ne puščajte piknik odeje doma!
1146 Budimpešta, Állatkerti körút 14-16.
Mazel Tov
Fantastična poletna tradicija, ki je ne gre zamuditi: Mazel Tov Brunch je tudi letos tukaj, vsak petek do ponedeljka med 9.30 in 15.00, kjer se okusi Bližnjega vzhoda in Sredozemlja srečajo v enem najbolj zelenih vrtov Budimpešte. Med drugim lahko okusimo specialitete, kot so kruh s kislim testom in dimljenim lososom, domača granola ali beljakovinska skleda s falafelom in pikantnim mehko kuhanim jajcem. Osvežilne pijače so prav tako na voljo kot dodatek: naročimo lahko aromatične latteje in osvežilne koktajle, kombučo in jagodne mimoze. Med gastronomskim potovanjem poleg pristnih okusov doživetje krona akustična glasba v živo.
1073 Budimpešta, Akácfa utca 47.
VAJ Sas
VAJ Sas v središču mesta to poletje ponuja osvežitev s prostorno, senčno teraso in estetsko, hladno notranjostjo, le streljaj od bazilike. Vsak dan v tednu, od jutra do večera, se lahko poklonimo oltarju sveže pečenih, visokokakovostnih obrtniških sladic in slaščic, ki so napolnjene z našimi kremami in marmeladami iz najboljših sestavin. Poleti lahko odlične sendviče poplaknemo tudi z našimi, vznemirljivimi sadnimi limonadami, ledenimi čaji in sokovi ter ledenimi pijačami iz svetlo pražene specialne kave in domače kombuče.
1051 Budimpešta, Sas utca 2.
