V večini družin je še vedno ena glavnih jedi na vikend mizi. In to ni naključje, saj je juha božansko okusna in dobra tako za telo kot za dušo. Pokazali vam bomo, kako brezhibno pripraviti to tradicionalno madžarsko jed.
Ulica Bartók Béla, znana po živahnih kulturnih programih, dogodkih v skupnosti in nenazadnje po gastronomskih prizoriščih, se vedno znova obnavlja. Za vas smo zbrali, kateri novi lokali so se pred kratkim odprli na ulici Bartók Béla in njeni okolici, ki jih je vredno čim prej poskusiti.
Budimpešta bo ta konec tedna postala zelena – Jane Haining Quay se odpira vsem, ki jih zanima tema trajnosti ali pa se želijo le dobro zabavati na podnebju prijaznem festivalu.
Poletje prihaja in ne bo divjala le vročina, ampak tudi ljubezen. Po besedah Erike Szegedi se začenja vrsta pozitivnih sprememb. Ljubezen lahko potrka na vrata tudi tistih, ki so se nad njo že zdavnaj odpovedali.
Kruh Bundás ni le preprost zajtrk ali večerja, ampak je tudi grižljaj sreče. Z malo pozornosti in ustvarjalnosti lahko to spremenimo v nebeško izkušnjo, na katero bi bila ponosna celo babica!
Debrecen v zadnjih letih doživlja pravo gastronomsko revolucijo. Zaradi kulinaričnih doživetij in gastronomskih programov, ki jih to poletje v mestu ne bo manjkalo, se splača obiskati Debrecen.
Ko kupujete peso na tržnici ali v trgovini z zelenjavo, morda rutinsko odrežete ali pustite zelenje tam – čeprav se znebite enega najdragocenejših delov. Sveži listi rdeče pese niso le užitni, ampak so polni vitaminov in mineralov, v kuhinji pa jih lahko uporabite presenetljivo vsestransko.