Življenje britanske kraljeve družine je v središču pozornosti tudi takrat, ko je ne obkrožajo škandali, kot so kriminalne afere princa Andrewa ali telenoveli podobna agonija Harryja in Meghan Markle glede tega, ali se z družino sprijazniti ali ji dati po zobeh. Seveda so na božič vse oči uprte v njiju, ne le zato, ker vsi želijo vedeti, kdo bo s kom zakopal bojno sekiro, ampak tudi zato, ker na splošno živita življenje, o kakršnem večina ljudi niti ne sanja ali si predstavlja, kakšno bi lahko bilo. Zato na primer mislijo, da bo praznična miza Karla III. polna eksotičnih dobrot – vendar je resničnost daleč od tega.
ilustracija
Fotó: pixabay.com
Nekdanji kuhar britanske kraljeve družine Darren McGrady, ki je družini služil 15 let in kuhal za princeso Diano in Elizabeto II, je božični jedilnik v Buckinghamski palači opisal kot dolgočasen – vsako leto je bil popolnoma enak, zato je gotovo, da bodo tudi letos na mizi iste jedi. Kljub temu, da meni ni niti najmanj domiseln ali inovativen, se nekdanji kraljevi kuhar na te dni ozira z velikim veseljem. Pravi, da je bilo v takšnih trenutkih mogoče videti, kako običajni so v resnici člani kraljeve družine.
To je tisto, kar je kralj Karel III. postavil na svojo mizo
Pa poglejmo, kaj bo na božičnem jedilniku! Dan se začne z ločenim zajtrkom moških in žensk na prvi dan božiča, ki ga običajno preživijo skupaj kot družina. Moški so deležni klasičnega angleškega zajtrka z jajci, slanino, fižolom in gobami, medtem ko so ženske v svoji spalnici deležne veliko lažjega zajtrka, ki ga običajno sestavljajo sadje, toast in kava.
Praznično kosilo je vsako leto popolnoma enako: polnjen puran, postrežen s pire krompirjem in čolnom, brusnično marmelado, brstičnim ohrovtom, korenčkom in pastinakom. Glavni obrok se zaključi s tradicionalnim angleškim božičnim pudingom. Sladica je prepojena s konjakom in postrežena ob soju sveč – je po navedbah časopisa Mirror povedal kuhar McGrady.
