Črna redkev je okusna in celo zdrava! Bogata je tudi z vitamini B1, B2 in C, vsebuje pa tudi veliko mineralov: kalij, kalcij in magnezij. Krema za sendviče iz nje je res okusna. Poleg tega je ena najcenejših zelenjav! Iz nje pripravite super kremo za sendviče. Pokažemo vam recept.
Poslastica: krema iz črne redkve
Sestavine:
2 črni redkvi
1 žlička hrena
3 žlice kisle smetane
1 strok česna
peteršilj
ščepec soli
ilustracija
Fotó: pixabay.com
Naredite ga takole:
Poslastica: črna redkev
Redkev olupimo in naribamo na strgalo z drobnimi luknjami. Potresemo s soljo in pustimo stati 30 minut.
Ko čas poteče, vmešamo še ostale sestavine.
Pustite še malo stati, nato pa lahko jeste. Po vrhu lahko dodate tudi malo peteršilja za okras.
Dobar tek!
Ste vedeli?
Črna redkev podpira zdravo delovanje jeter in žolča. Izboljšuje prebavo. Z visoko vsebnostjo vlaknin nadzoruje zaprtje. Povečuje izločanje želodčnih sokov, kar je zelo pomembno za dobro prebavo in pravilne presnovne procese.
