Skoraj vsi imajo radi to sadje in to ni naključje: je sočno, sladko in hranljivo. Vendar se hitro pokvari in prezrele banane niso privlačne za nikogar. Ni problema, ni vam jih treba zavreči, le premisliti morate: ostanki banan so lahko odlična sestavina za okusen, hiter in enostaven piškot. Ta recept lahko pripravite v nekaj minutah in zagotovo boste na ta način porabili vse prezrele banane.
Torta iz prezrelih banan
ilustracija
Photo: pixabay.com
Sestavine:
2 prezreli banani
100 g kokosovih kosmičev
1 ploščica 70 % temne čokolade
domača marmelada
Priprava:
Za pripravo ostankov piškotov banane pretlačite v skledi, nato dodajte kokosove kosmiče in dobro premešajte.
Testo oblikujte v kroglice velikosti teniške žogice, jih položite na pekač, obložen s peki papirjem, nato pa jih sploščite, tako da imajo diski majhen rob.
Piškote pecite v pečici, ogreti na 160 stopinj Celzija, 12 minut, nato počakajte, da se nekoliko ohladijo. V sredino vsakega piškota dajte žlico domače marmelade, jo razporedite in nato stopite čokolado. Čokolado prelijte čez piškote in počakajte, da se popolnoma strdijo; priporočljivo jih je postaviti v hladilnik za pol ure. Po tem so piškoti pripravljeni za uživanje.
