Lubenica je lahka, hranljiva in osvežilna poslastica v vročini, poleg tega pa je zelo zdrava. Ne le meso sadja, tudi semena melone dobro vplivajo na telo, vendar ne, če jih pogoltnete hkrati z jedjo melone, saj bi jih bilo treba, da bi telo izkoristilo koristne snovi v njej, prežvečiti. Bolje je, da semena postrgate, posušite in jeste ločeno, saj delajo čudeže za telo!
Bogato s koristnimi snovmi
Semena melone vsebujejo obilico esencialnih aminokislin, skoraj toliko kot meso. Bogata so tudi s folno kislino, vitaminom B, cinkom, železom, kalijem, magnezijem in nenasičenimi maščobnimi kislinami.
ilustracija
Photo: pixabay.com
Podpira delovanje ledvic
Z minevanjem desetletij se naše telo, vključno z delovanjem ledvic, spreminja. Po 30. letu je vredno upočasniti ta proces. Za to je odličen prevretek iz melonovih semen: dve žlici kuhajte na nizkem ognju v pol litra vode dvajset minut in ta prevretek uživajte trikrat na dan med dvema obrokoma.
Pomaga pri hujšanju
Vsebnost vlaknin v semenih je zelo visoka, zato redno uživanje podpira prebavo, pospešuje presnovo in vam pomaga hitreje izgubiti odvečne kilograme.
Znižuje raven sladkorja v krvi
Med učinki lubeničnih semen velja izpostaviti, da redno uživanje izboljša občutljivost telesa na inzulin, tj. proces, s katerim se celice odzivajo na prisotnost inzulina. Magnezij, ki ga vsebujejo, naredi presnovo ogljikovih hidratov učinkovitejšo in s tem zmanjša raven sladkorja v krvi.
Melonova semena dobro vplivajo na srce
Magnezij, ki ga vsebujejo, lahko zniža visok krvni tlak, poleg tega pa aktivne sestavine lubeničnih semen znižujejo tudi raven holesterola, njihova visoka vsebnost železa pa izboljša sposobnost krvi za prenos kisika.
Izboljša zdravje las
Če redno uživate lubeničina semena, bodo vaši lasje gostejši, lepši in bodo hitreje rasli. Poleg tega nenasičene maščobne kisline, ki jih vsebujejo, upočasnjujejo staranje kože in preprečujejo razvoj aken.
Tako jih lahko jeste:
Semena vzemite iz melone, jih razporedite po kuhinjski krpi ali kateri koli čisti bombažni krpi in pustite, da se posušijo. Nato jih nekaj minut popecite na malo olivnega olja in shranite v nepredušno zaprt kozarec ali škatlo. Popečena so odličen prigrizek za filmski večer, lahko pa jih dodate tudi solatam ali jogurtu. Popečena semena lahko tudi zmeljete v prah v možnarju in jih potresete po juhah, solatah ali kaši.
