Največkrat se s koruznimi brki ukvarjamo pred kuhanjem, ko jih včasih lažje, včasih težje odstranimo iz storža in klasja. Potem se te tanke niti običajno zavržejo. Zaradi naravnih olj pa ima izjemen zdravilni učinek, zato ga je bolje ohraniti in uporabljati vse leto. Pokažemo vam, kako ga pospravite in kaj je dobro za vse!
Ščiti ledvice
Naše babice so s čajem iz koruznih storžev blažile ledvične krče. Čeprav je dandanes ob krčih priporočljivo obiskati zdravnika, se ta čaj splača piti preventivno, saj če ga nekdo pije redno, ne bo imel težav s peskom in ledvičnimi kamni.
Razstruplja telo
Brk ima močan diuretični učinek, zato pitje njegovega čaja pomaga pri odstranjevanju toksinov iz telesa in s tem sproži številne blagodejne procese. Dolgoročno se na primer zmanjša telesna teža, zmanjša se možnost revmatizma in bolezni jeter.
ilustracija
Fotó: pixabay.com
Dober prijatelj srca
Koruzni brki znižujejo raven slabega holesterola v krvi, s tem ščitijo arterije, pomagajo pri učinkovitem delovanju krvožilnega sistema, zato je možnost srčnega infarkta manjša, uživajo pa jih lahko tudi ljudje z visokim krvnim tlakom.
Osveži telo in dušo
Njegovo redno uživanje deluje poživljajoče, zmanjša se možnost utrujenosti. Bioaktivne snovi in antioksidanti v njem dokazano zmanjšujejo možnost za razvoj depresije.
Naberite ga zelenega, shranite na suhem
Vseeno je, kakšno koruzo naredite: samo zelenkasto rumene, ki so primerne za pripravo čaja, rjave ne morete več uporabljati. Po obiranju narežemo na 1-2 cm velike kose, nato posušimo v senčnem, zračnem prostoru. Če je dobro posušen, ga shranite v papirnato vrečko ali v neprodušno zaprt kozarec, tako bo zdržal leto ali dve. Za pripravo čaja dodajte žlico posušene koruzne moke v 2,5 dl vrele vode in pustite stati deset minut. Lahko se porabi tudi po filtriranju; lahko pa tudi sladkate z malo medu. Vredno ga je popiti 2-3 skodelice na dan. Pozor: diabetiki naj se pred kuro s čajem posvetujejo s svojim zdravnikom, saj lahko znatno zniža raven glukoze!
