Moški obožujejo jajca, pa naj bodo ocvrta ali umešana, skoraj nikoli jim ni dolgčas. Seveda jih imajo radi vsi, a hrustljava slanina na vrhu je njihova najljubša. Imate radi hrustljavo slanino pod zobmi? Pokazali vam bomo, kako jo pripraviti na najboljši način. Tukaj je recept!
ilustracija
Fotó: pixabay.com
Sestavine:
8 jajc
5 dkg dimljene slanine
1 majhna glava čebule
1 ščepec soli in popra
malo olja ali maščobe za cvrtje
Tako ga pripravite:
Čebulo drobno sesekljajte in jo prepražite na malo olja.
Medtem v skledi razžvrkljamo jajca, jih začinimo z malo soli in prelijemo po prepraženi čebuli.
Med cvrtjem večkrat premešamo. Po okusu jih lahko spečemo bolj mehko ali bolj trdo.
Slanino narežite na kocke in jo na majhnem ognju podušite v teflonski posodi.
Hrustljavo slanino odstranite iz maščobe in jo potresite po vrhu jajc. Tako se slanina ne bo zmehčala, kot ko jo boste dali v jajca. Slanino lahko položite tudi na krožnik poleg jajc.
Uživajte v obroku!
