Tiramisu iz medenjakov je popolna božična sladica, najljubša vsem. Tudi ta recept morate narediti. Zelo dobra skupna, igriva priprava z družino, klic na pomoč otrokom! Lahko ga naredite z večjo skledo, lahko pa tudi v kozarcih za torte. Tukaj je recept za okusen piškotek!
ilustracija
Fotó: pixabay.com
Medenjaki tiramisu
Sestavine:
3 rumenjake
1 1/4 skodelice sladkorja v prahu (lahko dodate manj)
2 1/4 skodelice mascarponeja
1/4 skodelice jajčnega likerja, vendar lahko to za otroke preskočite
1/2 skodelice stepene smetane
1/2 skodelice močne kuhane kave
1/4 skodelice jajčnega likerja, (lahko pa tudi to preskočite, skuhajte več kave)
malo ruma ali aroma ruma
1 1/5 skodelice stepene smetane
kakav na vrhu
To storite tako:
V skledi z metlico stepemo 3 rumenjake in sladkor.
Nato lahko greste v mascarpone, dodajte tudi jajčni liker in dobro premešajte. Na koncu dodamo stepeno smetano.
Skuhani kavi dodajte jajčni liker in aromo ruma, nato pa vanjo namočite figure iz medenjakov.
Kupite skledo ali skodelico torte in piškotek zložite na običajen način, tako kot pri klasičnem tiramisuju, le biskvit zdaj zamenjajo medenjaki.
Po zadnji plasti kreme pustite, da vse počiva eno noč.
Naslednji dan se lahko podate na vrh okraska iz stepene smetane, lahko uporabite stiskalnik za smetano ali penasto vrečko. In vse kar morate storiti je, da potresete s kakavom.
Seveda ga lahko daš v kozarce in v veliko skledo ločeno na tiramisu od medenjakov!
Dober tek!
Nasvet:
Seveda lahko izberete bor, srce za medenjake, a poljubno obliko!
