Najboljši v letu
Izmišljeno ime: Sorbet iz bučnih semen z rdečimi jagodami
To sladico brez mlečnih izdelkov, ki je prejela posebno nagrado, je poskusila javnost in ugotovila, da ima svilnato gladko teksturo. Specialiteta na osnovi smetane z bučnimi semeni je bila v ponudbi slaščičarne že prej, vendar bo to poletje še bolj priljubljena.
Ustvaril jo je Nándor Bergmann, slaščičarski mojster
Bergmann Cukrászda – 8230 Balatonfüred, Zsigmond u. 1, in v več sladolednicah po državi.
ilustracija
Fotó: pixabay.com
Favorit za srebrno medaljo
Izmišljeno ime: Češnjami pekuccino
Nagrajena kavarna Balaton Ice Cream 2024 je v prejšnjih letih tekmovala z zanimivimi kombinacijami okusov, tokrat s karameliziranim kavnim sladoledom iz orehov s češnjevim prelivom.
Ustvarila ga je Jenő Vadócz, mojstrica sladoleda
Kavarna Promenád – 8313 Balatongyörök, Füredi út 50.
Lizica na odru
Domiselno ime: Szerenád
Tretjeuvrščena sladica s karamelnimi lešniki in fižolom tonka je že priljubljena med ljubitelji obrtnega sladoleda. In to z dobrim razlogom: inženir živilstva in slaščičarski mojster prisega na naravne sestavine in edinstveno kombinacijo okusov.
Ustvarjalec je Balázs Damniczki, slaščičarski mojster.
Damniczki Cukrászda – 8000 Székesfehérvár, Rózsa u. 2 in Új Csóri út 146.
Brezplačna zlata medalja
Domiselno ime: Marelična limetna pasijonka
Zmagovalec kategorije Brezplačni sladoled leta je narejen brez dodanega sladkorja, glutena, laktoze ali mlečnih beljakovin, zato je odlična izbira za tiste, ki so občutljivi, vendar se ne želijo odpovedati sladolednemu doživetju.
Ustvarila ga je Heléna Éva Marsa, slaščičarka.
Vanília & Gelarto – 8730 Nagykőrös, Széchenyi tér 3.
Prvak z marelicami
Izmišljeno ime: Mámoros Marillen
Letos so organizatorji v čast mestu Kecskemét, ki je gostitelj tekmovanja, uvedli kategorijo marelični sladoled, v kateri zmaga trojni marelični sladoled. Intenziven okus marelic je posledica sladoledne osnove, vanilije, namočene v likerju, in suhega sadja.
Ustvaril Sándor Márton, izdelovalec sladoleda
Sladoledarna Bagaméri – 8230 Balatonfüred, Kisfaludy u. 2.
Vir: Fanny magazin
