Bliža se velika noč in že je čas za razmislek, kakšne slaščice in pecivo pripraviti za družino in prijatelje. Lazy Lady’s Strawberry je ravno tista sladica, ki jo lahko dodate svojim običajnim dobrotam. Enostavno ga je narediti: ni vam ga treba niti mesiti! Pokazali vam bomo recept, verjemite, ne bo vam žal, če ga boste spekli! Vsem bo všeč.
Lenuhove jagode Sestavine: Za testo: 3 žlice masla 20 dkg moke 10 dkg sladkorja v prahu 2 zavitka vanilijevega sladkorja 0,5 zavojčka pecilnega praška 1 ščepec sode bikarbone 1 ščepec soli Za nadev: 35 dkg skute 500 g jagod 1 žlička mletega cimeta 1 zavojček vanilijevega sladkorja 2 jajci s 3 dl mleka 2,5 dl masla Kako pripraviti: Maslo raztopimo in z njim namastimo pekač. (če uporabljate peki papir, ga namažite z maslom) V posodo za mešanje presejte moko, dodajte sladkor v prahu, vanilijev sladkor, pecilni prašek, sodo bikarbono in sol ter dobro premešajte.
Polovico moke enakomerno razporedite v namaščen pekač 22×32 cm, preostanek pa odstavite.
Na to nadrobimo skuto, nato pa po okusu potresemo s sesekljanimi jagodami.
ilustracija
Fotó: pixabay.com
Dodate lahko mleti cimet in vanilijev sladkor, nato pa po vrhu potresete preostalo mešanico moke.
Jajca razbijemo v skledo, stepemo, dodamo mleko in mešamo do gladkega. Vlijemo ga na moko, po možnosti tako, da pride povsod. Nato dodamo ščepec masla. Nato z vilicami malo premešamo, da jajčno-mlečna zmes povsod prekrije moko. Postavimo v ventilatorsko pečico, ogreto na 170°C, nato pečemo cca. Pečemo v 50 minutah. Če vidite, da je vrh zlato rjav, je dobro!
Odstranite iz pečice, pustite, da se ohladi.
Uživajte v obroku!
vir: mindmegette.hu
