Z majhno prilagoditvijo je priprava skutinih cmokov lažja. Izvirna različica z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov: manj kalorij, več okusa! Gre za hitro in enostavno pripravljeno sladico, ki se lahko prilega tudi lahki dieti za kosilo. To bo zagotovo vaša najljubša sladica! Tukaj je super recept!
ilustracija
Fotó: pixabay.com
Sestavine:
Za testenine:
50 dkg skute
2 jajci
8 dkg sladkorja v prahu
1 šopek vanilijevega sladkorja
1 ščepec soli
8 žlic drobno mletih ovsenih kosmičev
za drobtine:
15 dkg krušnih drobtin
5 dkg drobno mletih ovsenih kosmičev
1 šopek vanilijevega sladkorja
3 žlice olja
Kako ga pripravite:
Z vilicami zdrobimo skuto, nato dodamo jajca, sladkor v prahu, sol, naribano limonino lupinico in ovsene kosmiče. Dobro premešajte in pustite stati vsaj 30 minut.
Medtem segrejte veliko ponev, dodajte olje, drobtine, ovsene kosmiče in vanilijev sladkor ter med nenehnim mešanjem prepražite. Ko je pripravljeno, ga odstavimo.
Iz skutne mase z mokrimi rokami oblikujte cmoke in jih skuhajte v ognjeni, rahlo osoljeni vodi, nato pa jih povaljajte v popečenih ovsenih drobtinah.
Po vrhu dodamo malo kisle smetane in sladkorja v prahu.
Ogledate si lahko tudi videoposnetek, kako pripraviti lahke in puhaste skutine cmoke:
Uživajte!
Vir: mindmegette.hu
