Ta sladica je pozabljena penasta čarovnija. Tako nastanejo ženske kaprice v retro stilu Kraljica piškotov . Nostalgično popotovanje okusov v svet lahkih in slastnih sladic. Lajos Kósa, Vsejedec Super recept maestro pokaže v spodnjem videu.
ilustracija
Fotó: pixabay.com
Retro piškotek: Recept za žensko kaprico
Sestavine:
7 jajc
150 g masla
22 dkg sladkorja
1 ščepec soli
1 zavitek vanilijevega sladkorja
15 dkg moke
1 žlička pecilnega praška
Naribana lupinica 1 neobdelane limone
20 dkg marelične marmelade
Kako narediti:
Jajca ločimo, rumenjake zmešamo s sladkorjem in maslom, nato pa vanje presejemo moko in pecilni prašek. Začinimo z naribano limonino lupinico.
Testo razporedimo po pekaču obloženem s peki papirjem in pečemo v pečici ogreti na 170 stopinj C 20 minut .
Iz beljakov s sladkorjem stepemo čvrst sneg.
Pečeno pecivo še vroče namažemo z marelično marmelado, nato pa čez gladko premažemo beljak. in damo nazaj v pečico za 20 minut, da se beljaki lepo zlato zapečejo. Torto ohladimo, narežemo na kocke in postrežemo.
Uživajte v obroku!
