Bučke so poleti priljubljene, saj niso le okusne in zdrave, ampak tudi izjemno vsestranske. Najpogosteje jo uporabljamo za glavno jed, vendar so kruhki z bučkami in sirom božanski prigrizek. Vredno jih je poskusiti, bodisi za prigrizek ob gledanju filma bodisi za vrtno zabavo. Tukaj je recept.
ilustracija
Fotó: pixabay.com
Sestavine (za 2 osebi):
2 srednje veliki bučki
2 jedilni žlici moke
2 jajci
15 dkg naribanega trdega sira
2 jedilni žlici drobtin
Priprava:
Bučke operite in narežite na 15 cm debele trakove. Posolite jih in jih povaljajte v moki, nato v dobro stepenih jajcih in nazadnje v naribanem siru, pomešanem z drobtinami.
Panirane bučke položite na pekač, obložen s papirjem za peko, med njimi pa pustite dovolj prostora, da se ne razpustijo in da bodo slastno hrustljave, medtem ko bo notranjost ostala kremasta.
Pečemo v predhodno ogreti pečici pri 190 °C, dokler se ne obarvajo zlato rjavo. Postrezite z omako za pomakanje.
Podroben videoposnetek o pripravi si lahko ogledate tukaj.
