Pred prazniki je dobro prihraniti nekaj denarja, pripravite te slastne špagete s sirom in smetano. Zelo nasitni in okusni, džezovsko jih obogatite s spodnjim receptom.
Sestavine:
25 dkg špagetnih rezancev
4 stroki česna
25 dkg kisle smetane
1 žlica sončničnega olja
10 dkg naribanega sira
sol, poper
drobnjak ali origano
Pripravite na naslednji način:
V lonec dajte vodo, posujte jo s soljo in malo olja. Zavrite, da se testenine skuhajo.
V vrelo vodo dajte špagete. Če se ne prilegajo, jih prepolovite in nato dodajte v vodo ter testenine kuhajte približno 10 minut.
Česen drobno sesekljajte in ga prepražite v ponvi z malo olja.
Medtem, ko so testenine pripravljene, jih odcedite in dodajte pražen česen, sol in poper ter premešajte. Dodajte kislo smetano.
Po vrhu potresemo s sirom in sesekljanim origanom ali drobnjakom po okusu.
ilustracija
Fotó: pixabay.com
Uživajte v obroku!
Nasvet:
Začinite lahko tudi s 15 dkg dimljene slanine. To je zelo preprosto, slanino samo prepražite pred česnom!
