Predstavili smo vam zelo preprost, a okusen recept za maslo. Česenova pena je res okusna za zajtrk, namazana na toast. Spodnji videoposnetek vam bo pomagal naučiti se, kako ga narediti. Sledite naslednjemu receptu, ne bo vam žal. Malo novosti je vedno dobrodošlo, ni zapleteno, česen pa je zelo zdrav.
ilustracija
Fotó: pixabay.com
Recept za karamelizirano česnovo mousse:
Sestavine:
250 g masla
1 glava česna
Kako ga narediti:
Česen olupite, maslo dajte v ponev in dodajte česen. Stopite in karamelizirajte na nizkem ognju, tako da maslo prekrije česen. Nato pustite, da se ohladi 10 minut.
Nato z ročnim mešalnikom zmiksajte, dokler ne dobite kremaste mase.
Stekleno posodo postavite v skledo s hladno vodo in vanjo vlijte mešanico. Nato ohlajeno karamelizirano zmes stepamo, dokler ne postane penasta. Za 30 minut ga postavite v hladilnik.
Ko je mousse pripravljen, ga lahko namažete na sveže popečen kruh!
Dober tek!
